備蓄☆梅仕事

今年も梅の季節がやってきました(^∇^)ﾉ

梅仕事にも慣れてきたので

今年は格安だった傷だらけの梅で作りました♪

通常の半値以下(*^_^*)

毎年ジップロックで漬けていましたが

今年からは琺瑯容器に♪

今年は４キロ（塩25％）。

重しは昨年の梅。

塩25％で漬けておけば常温でも大丈夫です。

常温で保存出来る食品は

震災時にも役立ちそうですね。

現在の我が家の備蓄品は

米・水・梅・カセットガスです。

夫用の梅酒。

今年はブランデーと焼酎の２種。

ちなみに私は

ハイボール・ウーロンハイ・ワイン

が好きです。

◆◇◆

改正マイナンバー関連法が成立。

管理社会が加速しそうですね。

陰謀論は本当に陰謀論なのか？

メディアを鵜呑みにしないで

いろんな方向から物事を見たいと思います。